Project Description
Buffet bei Event Bowling
Buffet Nr. 1
| Hausgebeizten Lachs mit Honig-Dill Dip |
| und Salat mit Sprossen und Keimen |
| Laugenbrezel mit Käse |
| Muffins mit Schinken und Paprika |
| Hausgemachte Mini Frikadellen |
| Carpaccio vom Rind an frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan |
| Verschiedene Brotsorten mit Kräuterbutter |
| Putengeschnetzeltes Züricher Art |
| serviert mit Butterspätzle |
| Rheinischer Sauerbraten an Printen Sauce |
| serviert mit Kartoffelgratin |
| Hausgemachter Tiramisu |
32,- € pro Person
Buffet Nr. 2
| Überbackene Champignon |
| Variationen von Blattsalaten an hausgemachten Dressings |
| Tarte mit Käse und Schinken |
| Graved Lachs und Goldräucherlachs |
| Frittierte Gemüse (Zucchini, Auberginen) |
| Baguette mit Butter |
| Tranchen vom Atlantiklachs an Hummersoße | ||||
| serviert mit Tagliatelle | ||||
| Kalbfleischcurry mit Reis | ||||
(cremig sahniges Currygericht mit etwas Schärfe)
|
| Mousse ou chocolate noire |
35,- € pro Person
Buffet Nr. 3
| Putensalat mit Granatapfel |
| Rucola Salat an Schafskäse mit gerösteten Pinienkernen |
| Thunfischsalat mit Zwiebel und Paprika |
| Sesamstangen |
| Variationen von verschiedenen Minibrötchen & Butter Cafe de Paris |
| Medaillons vom Schweinefilet mit Pommery Senf Soße |
| serviert mit Kartoffel Gratin und Bohnen im Speckmantel |
| Maispularde mit Champignonrahmsoße und Rigatoni |
| Hausgemachten Kaiserschmarn |
36,- € pro Person
Buffet Nr. 4
| Muffins mit Oliven und Fetakäse |
| Russischer Salat |
| Erdnusskugeln gefüllt mit Käse |
| Tomaten Mozzarella mit Basilikum Pesto |
| Partybrötchen mit Kräuterbutter |
| Rinderfilet Medaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignon dazu Kartoffelgratin |
| Ravioli mit gebratenen Waldpilzen und Parmesan |
| Panna cotta mit Mandel Vanille Soße |
| Kleine Europäische Käseauswahl mit Trauben & Wallnüssen |